Ingredientes:
3 colheres de sopa de arroz cozido
1 ante-coxa de frango sem pele de 50grs.
3 colheres de sopa de ervilha em lata
½ prato de sobremesa de palmito picado
1 tomate sem pele e sem sementes
sal, alho, cebola e cheiro verde à vontade

Modo de fazer:
Cozinhe o frango com água, sal, alho, cheiro verde. Desfie o frango e faça um refogado com tomate, ervilha, palmito, salsinha, sal, pimenta do reino. Junte este refogado ao arroz.