RECEITA: CARNE MOÍDA COM BATATAS

INGREDIENTES:

- 2 colheres de óleo
- 300grs de carne de primeira moída
- 01 cebola pequena picada
- 01 dente de alho picado
- 03 tomates maduros picados
- Salsa picada
- 01 cubo de caldo de galinha ou de carne
- Pimenta do reino
- 05 batatas médias cortadas em cubo.

MODO DE PREPARO:

Frite a carne moída no óleo, mexendo sempre. Depois de frita a carne, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar. Ponha os tomates, a salsa a pimenta e o cubo de caldo. Acrescente 1/2 xícara de chá de água. Assim que começar a ferver, deixe mais 2 minutos e coloque as batatas. Tampe e deixe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias. Dá 3 porções.