De: Dona Luzia Valle

Ingredientes:
1 Frango Cozido e desfiado
4 tomates maduros cortados
1 lata de palmito picado
1 lata de ervilha
1 Kg de Batatas Cozidas Amassadas ( juntar leite p/ não ficar muito seca)
Queijo Ralado à gosto
Cheiro Verde

Como Fazer:
Cozinhar o frango e desfiar, juntar os tomates maduros, cheiro verde, palmito picado e ervilhas ( verificar o sal). À parte fazer purê com as batatas amassadas e refogar na manteiga. Acrescente leite para ficar mais mole.

Arrumar num pirex fundo untado com manteiga: 
1 camada de purê
1 camada de frango desfiado
Pulverizar com queijo ralado.

Fazer outras camadas que couberem de modo que a ultima camada seja de batata. Pulverizar com queijo ralado e levar ao forno para corar.