RECEITA: ERVILHA COM OVOS

INGREDIENTES:

- 02 xícaras (chá) de leite; 
- 02 colheres (sopa) de catchup; 
- 02 colheres (sopa) de maisena; 
- 02 colheres (sopa) de manteiga; 
- ½ xícara (chá) de presunto picadinho; 
- 01 lata de ervilhas; 
- 04 ovos cozidos cortados em rodelas; 
- 02 colheres (sopa) de queijo ralado; 
- sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo o leite com catchup e maizena, mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente manteiga, tempere com sal, pimenta e misture o presunto picado e reserve. Num refratário untado, coloque a ervilha e as rodelas de ovos, cubra com o molho reservado e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos. Sirva a seguir, com arroz branco e salada verde.