RECEITA: GRUMELÃO

INGREDIENTES:

- ½ Kg de Batatas Cozidas passadas na máquina
- 4 ovos batidos como pão de ló
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de pó Royal
- 1 copo de leite
- 1 pires de queijo ralado
- 5 colheres rasas de farinha de trigo
- 1 colherinha de sal.

MODO DE PREPARO:

Misturar bem e assar em tabuleiro untado com manteiga ou banha. Depois de assado, coloque sobre um guardanapo úmido, coloque o recheio que é feito de: peito de frango desfiado, azeitonas, ervilhas, tomates picados sem pele, salsicha, etc. Enrolar como rocambole, passar gema de ovo por cima, e queijo ralado. Levar ao forno para corar.