RECEITA: BOLINHO DE QUEIJO

INGREDIENTES:

- 1/2 queijo curado ralado
- 1 1/2 colheres (sopa) de pó royal
- 3 colheres (sopa) de polvilho
- 3 a 4 ovos.

MODO DE PREPARO:

Misturar todos os ingredientes e sovar muito bem. A massa deve ficar consistente. caso a mesma fique muito mole, acrescentar mais 1 colher de polvilho. Enrolar os bolinhos redondinhos e levar para fritar em óleo quente temperado, para cozinhar os mesmos. Eles podem também ser recheados com azeitonas sem caroços na hora de enrolar. Fritar em seguida.