Ingredientes:
Pão amanhecido cortado em fatias de cerca de 1 cm
Leite açucarado
Farinha de trigo
Ovos batidos
Óleo
Açúcar
Chantilly (opcional)

Modo de Preparo:
Molhe as fatias de pão, levemente, em leite açucarado. Aperte cada fatia entre as mãos (para tirar o excesso de leite), passe-as na farinha de trigo e nos ovos batidos, e frite-as em óleo quente.
Polvilhe-as com açúcar ou canela e, se quiser sirva-as geladas e acompanhadas de chantilly.