RECEITA: BISCOITO DE QUEIJO

INGREDIENTES:

- 1 prato fundo de polvilho doce bem cheio
- 1 prato (sopa) de queijo meia cura ralado
- 1 prato (sopa) pelo friso de óleo
- 5 ovos
- 1 copo leite cru, ou até dar o ponto de enrolar
- 1 colher (sopa) de sal.

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma vasilha o polvilho, o óleo e os ovos. Sovar bem. A seguir, coloque o leite com sal até misturar muito bem. Finalmente, junte o queijo e continue sovando até o ponto de enrolar. Assar em forno quente.