RECEITA: BOLO DE FUBÁ CAIPIRA

INGREDIENTES:

- 3 xícaras de fubá, 
- 1 xícara de farinha de trigo, 
- 3 ovos inteiros, 
- 2 xícaras de açúcar, 
- 1 pitada de sal, 
- 2 xícaras de leite, 
- 1 colher (sopa) de fermento, 
- erva-doce moída.

MODO DE PREPARO:

Ferva o leite junto com a erva-doce, para que o bolo fique impregnado de seu aroma. Em seguida misture os ingredientes líquidos e vá adicionando, aos poucos, os sólidos. Coloque numa fôrma untada, leve ao forno bem quente e deixe por 40 minutos.