:: VOLTAR PARA RECEITAS DE QUITANDAS :: VOLTAR PARA PÁGINA INICIAL

Receita: ROSCA JULIANA
(Quitandas)

 

Ingredientes: 
3 ovos, 
1 ½ xícara de açucar, 
3 colheres de sopa bem cheias de margarina, 
½ copo de fermento de padaria, 
4 copos de leite morno, 
2 quilos de farinha de trigo, 
1 pitada de sal.

Modo de fazer: 
Em um copo de leite morno dissolva o fermento e reserve. Em uma bacia plástica peneire a farinha e acrescente os demais ingredientes e vá juntando o leite com o fermento. Amasse bem e sove bastante. Faça tranças com a massa e coloque em assadeiras polvilhando com açucar cristal. Cubra com pano de prato seco e deixe para crescer em lugar quente por no mínimo ½ hora. Ponha para assar em forno preaquecido até dourar (aproximadamente 30 a 40 minutos).

Gostou desta receita? Então indique ela para um amigo!