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Ingredientes:
3 ovos,
1 ½ xícara de açucar,
3 colheres de sopa bem cheias de margarina,
½ copo de fermento de padaria,
4 copos de leite morno,
2 quilos de farinha de trigo,
1 pitada de sal.
Modo de fazer:
Em um copo de leite morno dissolva o fermento e reserve. Em uma bacia
plástica peneire a farinha e acrescente os demais ingredientes e vá juntando
o leite com o fermento. Amasse bem e sove bastante. Faça tranças com a massa
e coloque em assadeiras polvilhando com açucar cristal. Cubra com pano de
prato seco e deixe para crescer em lugar quente por no mínimo ½ hora. Ponha
para assar em forno preaquecido até dourar (aproximadamente 30 a 40
minutos). |