RECEITA: ROSCA JULIANA

INGREDIENTES:

- 3 ovos, 
- 1 ½ xícara de açúcar, 
- 3 colheres de sopa bem cheias de margarina, 
- ½ copo de fermento de padaria, 
- 4 copos de leite morno, 
- 2 quilos de farinha de trigo, 
- 1 pitada de sal.

MODO DE PREPARO:

Em um copo de leite morno dissolva o fermento e reserve. Em uma bacia plástica peneire a farinha e acrescente os demais ingredientes e vá juntando o leite com o fermento. Amasse bem e sove bastante. Faça tranças com a massa e coloque em assadeiras polvilhando com açucar cristal. Cubra com pano de prato seco e deixe para crescer em lugar quente por no mínimo ½ hora. Ponha para assar em forno preaquecido até dourar (aproximadamente 30 a 40 minutos).