RECEITA: SALADA DA VOVÓ

INGREDIENTES:

- 1 k de peito de frango
- 1 lata de ervilhas
- 250 g de presunto picado
- 200 g de azeitonas sem caroço
- 1 k de batata palha
- 200 g de salsa picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino.

MOLHO:

- 1/2 xícara (chá) de caldo de frango
- 1 colher (sopa) de vinho branco
- 1 limão
- Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

Refogue o peito de frango, desfie e reserve. Junte a ervilha, o presunto, as azeitonas, a salsa e a pimenta-do-reino. Misture e acrescente a batata. Tempere somente na hora de servir.