RECEITA: SALADA DE BATATAS

INGREDIENTES:

- 5 batatas cozidas com casca e descascadas
- vinagre
- ½ cebola picada
- Sal
- Pimenta do reino a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de salsa picadinha
- 1 colher de chá de mostarda.

MODO DE PREPARO:

Cozinhe a batata com a casca. Retire-as do fogo, deixe escorrer e descasque. Ainda quentes, corte em fatias de menos de 1 cm e tempere-as. Sirva quando esfriar.