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Receita:
SALADA DE LEGUMES E MAÇÃ
(Saladas)
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Ingredientes: |
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1/2 quilo de batatas, cozidas e cortadas em
rodelas
1 xícara (chá) de vagens, cozidas e picadas
2 cenouras, cozidas e cortadas em rodelas
1 alho-poró, cortado fininho
1 maçã ácida, cortada em cubos
1 cebola pequena ralada
1 pimentão, cortado em tirinhas finas
1/2 xícara (chá) de picles, picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de suco de limão
Salsa
batidinha
Sal
Creme azedo:
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino
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Modo de Preparo: |
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Misture bem todos os legumes, tempere-os com
azeite, limão, salsa e sal. Coloque numa travessa e
cubra com creme azedo
Creme azedo:
Misture bem todos os ingredientes. Decore a salada
com rodelas de pimentão, cebola e maçã. Sirva bem
gelada
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