Ingredientes:
Bananas nanicas maduras(bem firmes) 
Ovo batido 
Farinha de rosca 
Óleo de milho para fritar

Modo de Preparo:
Descasque as bananas e retire todos os fios. Pique ao meio e reserve. Num prato fundo bata bem o ovo. Reserve. Em um outro prato fundo coloque a farinha de rosca. Pegue cada pedaço de banana passe-o pelo ovo e em seguida pela farinha de rosca. Frite em óleo não muito quente. Seque bem em papel absorvente. Sirva quente.