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Receita:
COCADA DE CORTE
(Sobremesas)
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida(da lata) de açúcar
1 pacote de coco seco ralado (110g)ou 1 coco fresco pequeno, ralado
Modo de Preparo:
Leve ao fogo baixo o leite condensado , o açúcar e o coco
ralado, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 15min)
Despeje em mármore untado e nivele com um rolo de massas, também untado
Deixe esfriar e corte em quadrados Se desejar, incremente com ½ xícara (chá)
de amendoim torrado, sem pele e picado
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