RECEITA: MÃE BENTA COM GOIABADA

INGREDIENTES:

- Para untar margarina DORIANA FIBRA & CÁLCIO   
- meia colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de creme de arroz
- 1 xícara (chá) de margarina DORIANA FIBRA & CÁLCIO
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 lata de goiabada cortada em cubos pequenos
- meia xícara (chá) de água.

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma assadeira retangular pequena (20 x 30 cm) e reserve. Peneire juntos o sal e o creme de arroz. Bata na batedeira a margarina DORIANA FIBRA & CÁLCIO e o açúcar, até obter uma mistura cremosa. Junte os ovos, um a um, batendo sempre. Retire da batedeira, adicione o sal, o creme de arroz e misture delicadamente. Coloque metade da massa na assadeira reservada, espalhe metade da goiabada e cubra com o restante da massa. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar a superfície. Deixe esfriar. Em uma panela pequena, coloque o restante da goiabada, a água e leve ao fogo baixo até derreter. Espalhe a goiabada derretida sobre o doce reservado, com o auxílio de uma colher ou espátula. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva em seguida.